もう一度「山河」さん（閉店…残念です）

『もう一回山河さん行ってみたよ』

開店したての元気なお店、気になるわけですね。（写真は前のものを流用）

『こう暑いとやってられないからまずはビール。つまみは焼き味噌と身欠鰊の煮付け』

身欠鰊をやや甘く煮付けたもの、ビールにも酒にも堪りませんね。量も結構あって750円はまことに安い。焼き味噌は師匠と似ていますね。こっちの550円はちょっと高い（笑）

『ビールでほっとしたところで、冷酒にしよう。いくら私が燗酒好きでも、この時季は冷酒だ。緑川、さっぱりしていて美味いなあ』

でも、冷房ギンギンのところで燗酒も捨てがたいですよ。エコの時代にそんなこと言っちゃあいけないかな（笑）

『さて、そばにしよう。温かいそばを売りにしたい、ということだし、冷酒で身体が冷えてきたから、今日は温そばだな。壁に貼ってあるつみれそば、これにしよう』

いい鴨のつみれですね。お得メニューだけど、定番ではないのかな？

『鴨のつみれ、味があって、鴨の脂とだしが美味しいつゆにしっとり溶け込んで、こりゃあたまらんな。いやあ、いいなあ』

温そばの好きなtatenonさんにとっては堪えられませんね。

『ああ、美味かった。またこようっと』

メニューや値段は７月１７日現在のもの。まだまだ試行錯誤中のお店なので、メニューも値段も味もいろいろと変わってくるでしょう。でも、どう変わっても根はしっかりしているから、これからがまことに楽しみですね。

（住所等は前の記事参照）